Besuchen die Brennerei

Das Laboratoire HÉVÉA hat im Herzen des Tals der Rosen (Vallée des Roses) in Marokko sein Produktionszentrum angesiedelt, das sich ganz der Königin der Blumen widmet: der Damaszener-Rose (Rosa damascena).

Diese so empfindliche wie wertvolle Blume benötigt besondere Aufmerksamkeit. Im Morgengrauen gepflückt, bevor ihr Duft sich in den ersten Sonnenstrahlen verflüchtigt, werden die Blumen anschließend ins Kasbah des Roses gebracht, wo sie gewogen werden. Die Rosen werden dann von geschickten und schnellen Händen sortiert, die die bereits geöffneten Blütenknospen voneinander unterscheiden können. Diese noch ganz frischen Knospen werden sogleich in den Destillierapparat gegeben, wo sie langsam destilliert werden, um das zarte und duftende Rosenwasser zu gewinnen.

1 kg frische Rosen (das sind 375 Rosen) sind nötig, um 1 Liter Rosenwasser und nur einige Tropfen ätherisches Rosenöl zu erhalten. Wie Nuggets, die von einem Goldwäscher der Düfte zutage gefördert werden, haben diese wenigen Tropfen Extrakt den Wert von Gold.

Die Destillerie, die während der gesamten Rosensaison in Betrieb ist, öffnet von etwa 10. April bis 20. Mai ihre Pforten für Besucher aus der ganzen Welt.

In einem Geschäft das ganze Jahr geöffnetet ist, könnte Mann unsere Rosenprodukte entdecken, etwa unsere Blütenwasser, das Enfleurage-Rosenserum, getrocknete Rosenknospen… Unsere Produkte sind biologisch und von Ecocert zertifiziert.

Im Rahmen unseres Projekts zur nachhaltigen und solidarischen Entwicklung hat das Labor HÉVÉA die Sanierung der Kasbah des Roses und ihren Ausbau als Wanderherberge für Lahcen und seine Familie finanziert. Hier begrüßen sie Reisende auf der Suche nach Entdeckungen und Authentizität.